พริกหนุ่มดองโคชูจังสูตร Kim Dae-seok
พริกหนุ่มดองโคชูจังรสชาติเข้มข้นที่เพิ่มความกลมกล่อมด้วยซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว รากชะเอม และโซจู ช่วยให้พริกยังคงความกรอบแม้เก็บไว้นานโดยไม่นิ่มเละ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การตัดปลายพริกเล็กน้อยช่วยให้น้ำดองซึมเข้าเนื้อได้เต็มที่โดยไม่ต้องใช้ไม้จิ้มฟันเจาะ
- การเทน้ำดองขณะที่ยังร้อนช่วยดึงความชื้นออกจากพริกได้อย่างรวดเร็ว ทำให้คงความกรอบได้นานขึ้น
- การเติมโซจูช่วยป้องกันการเกิดเชื้อราและช่วยให้เก็บรักษาได้นานขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงสารพัดประโยชน์ที่ทำครั้งเดียวแล้วเก็บไว้ทานได้นาน
- ผู้ที่สนใจสัดส่วนซีอิ๊วสำหรับดองที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี ไม่เค็มโดด.
- ผู้ที่ต้องการทำของดองที่สะอาดและประณีตเพื่อเสิร์ฟในวันหยุดหรือทานคู่กับเมนูเนื้อสัตว์
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ