Kim Dae-seok's มุลกิมจิแตงกวาและผักกาดขาวจิ๋ว
กิมจิน้ำแตงกวาแสนสดชื่นที่คงความกรอบจนถึงคำสุดท้ายด้วยเคล็ดลับการดองแตงกวาในน้ำเกลือเดือด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การราดน้ำเกลือเดือดลงบนแตงกวาจะช่วยเคลือบผิว ทำให้แตงกวายังคงความกรอบจนกว่าจะรับประทานหมด
- การใช้น้ำตาลในน้ำซุปอาจทำให้เหนียวเหนอะหนะเมื่อเวลาผ่านไป การใช้นิวชูการ์จึงเป็นเคล็ดลับที่ทำให้น้ำซุปมีรสชาติสะอาด
- การเติมโซจูเล็กน้อยช่วยป้องกันกลิ่นเฉพาะตัวของกิมจิขาวหรือกิมจิน้ำ และช่วยรักษาความสดใหม่ได้นาน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการกิมจิน้ำที่สดชื่นและสะอาดเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในวันที่อากาศร้อน
- ผู้ที่ประสบปัญหาแตงกวานิ่มง่ายเกินไปเมื่อทำกิมจิ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิม แดซอก คัมชีน้ำแตงกวาทั้งลูก
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook คอร์นดิชวอเตอร์คิมจิ
- คิม เดชอก คัมป์น้ำกะปิแตงกวา
- คิมจิแตงกวาบ๊วยสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook คิมจิบ๊วยอัลบีกี
- เอลโกรี มุลกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon
- กิมจิสดกะหล่ำปลีและแตงกวาของ Okjubu
- กิมจิน้ำผักกาดขาว โดย Yoon Yi-ryeon
- กิมจิ้นซุน กิมจิน้ำผักกาดขาว
- ตักฮันมารีกะหล่ำปลีน้ำกิมจิ โดย Aha Bujang
