Kim Dae-seok's เกี๊ยวกิมจิ

เคล็ดลับ 💡

• บีบน้ำออกจากกิมจิ เต้าหู้ และถั่วงอกให้ได้มากที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้แฉะหรือแตกขณะนึ่ง
• การหมักหมูสับไว้ก่อนจะช่วยให้เนื้อไม่แยกตัวและเครื่องปรุงซึมเข้าสู่ไส้ได้อย่างทั่วถึง
• การพรมน้ำเย็นลงบนเกี๊ยวระหว่างนึ่ง (หลังจากนึ่งไปแล้ว 5 นาที) จะช่วยให้แป้งเกี๊ยวคงความชุ่มชื้นและเหนียวนุ่มแม้จะเย็นตัวลงแล้ว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเกี๊ยวโฮมเมดที่มีรสอูมามิเข้มข้นและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ไม่เหมือนกับเกี๊ยวสำเร็จรูปทั่วไป.
• ⭐ครอบครัวที่ต้องการเตรียมเกี๊ยวกิมจิแสนอร่อยร่วมกันในช่วงวันหยุดหรือสุดสัปดาห์ด้วยความใส่ใจและตามแบบฉบับดั้งเดิม