นัมมุลดาแร-ซุน สไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากลวกยอดดาแร-ซุนนานเกินไป จะเสียความกรอบที่เป็นเอกลักษณ์และแข็งกระด้าง ควรรักษาเวลาลวกไว้ที่ 30 วินาทีอย่างเคร่งครัด
• ก่อนคลุก ควรบีบน้ำออกให้มากที่สุด เพื่อให้นัมมุลไม่แฉะเมื่อเก็บไว้ และเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อผักได้ดี
• ตอนใส่งาขาวทั้งเม็ดลงในเครื่องปรุง ให้ใช้มือบีบเบาๆ จะช่วยดึงกลิ่นหอมมันของงาออกมาได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสหอมสะอาดของผักตามฤดูกาลแห่งฤดูใบไม้ผลิ
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรเครื่องเคียงผักที่ง่ายและไม่พลาด