วัตถุดิบหลัก
ผักชีล้อมชายฝั่งพริกแดงน้ำปลาแอนโชวี่หมักซอสซัมจังน้ำสกัดลูกพลัมพริกป่นเกาหลีกระเทียมสับงาคั่วน้ำมันงาน้ำตาลทรายแดงธรรมชาติ
ยำผักชีล้อมชายฝั่งซอสซัมจัง โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูเครื่องเคียงนามุลเพื่อสุขภาพที่ทำจากการลวกผักชีล้อมชายฝั่งที่มีกลิ่นหอม แล้วนำมาปรุงรสด้วยซอสซัมจัง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ลวกผักชีล้อมชายฝั่งให้นิ่มกว่าตอนที่ทานคู่กับซอสโชจังเล็กน้อย เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดี
- สิ่งสำคัญคือต้องใช้มือคลุกเคล้าอย่างรวดเร็ว ทั้งขยำและเคล้าเบาๆ เพื่อให้เครื่องปรุงซึมซาบเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่กำลังมองหาเมนูเครื่องเคียงจากผักฤดูใบไม้ผลิ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติของผักชีล้อมชายฝั่งตามฤดูกาล
- ผู้ที่ชื่นชอบเมนูนามุลปรุงรสด้วยซอสซัมจัง
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผักชีล้อมชายฝั่งคลุกซอสงาขี้ม่อน โดย Yoon Yi-ryeon
- โอคจูบุ ผักป่าต้มน้ำปลา
- คิมแดซอก ผักบุ้งน้ำเค็มรสเด็ด
- Kim Jin-soon's เมียงกีใบซอสทเวนจังมูชิม
- ผักเซียงฉุนผัดโคชูจัง โดย Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok สลัดต้นอ่อนผักแพวโคชูจัง
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผักโขมดองแจง
- ยำพริกชี้ฟ้าเขียวเกาหลีซอสทเวนจัง โดย Aha Bujang
- ลิมซองกึน แกงจืดพริกชี้ฟ้า
- อาหารของชายคนนี้ ยำกะหล่ำปลีใสซอสถั่วเหลือง
