อาหารจานเล็กของอีนัมจัง สลัดถั่วฝักยาวกรอบ

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อความกรอบสูงสุด ควรนำถั่วฝักยาวที่ต้มเสร็จไปแช่น้ำเย็นทันทีที่ยังร้อนอยู่ ซึ่งจะทำให้เนื้อสัมผัสหดตัวและคงความกรอบได้
• การใส่ผงถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะขณะปรุงรส จะเพิ่มรสชาติน้ำมันถั่วและดูดซับความชื้นจากถั่วฝักยาว ป้องกันไม่ให้สลัดเปียกน้ำ
• การใช้ผงซุปเนื้อวัวเล็กน้อยจะให้รสชาติอูมามิที่คุ้นเคย และติดแน่นกับวัตถุดิบได้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่เคยเจอปัญหาสลัดถั่วฝักยาวกลายเปียกน้ำและจืดชืดในวันถัดไป
• ⭐ผู้ที่อยากได้จานรองที่มีเนื้อสัมผัสกรอบสดใหม่เหมือนสลัดถั่วฝักยาวแบบร้านอาหาร
• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมจานรองพื้นฐานได้เร็ว ใช้ต้นทุนต่ำ และใช้แรงงานน้อย.