คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ คิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใส่โซดาตอนแช่หัวผักกาดจะช่วยเพิ่มความหวานและทำให้เนื้อกรอบยิ่งขึ้น
• ห้ามล้างหัวผักกาดและต้นหอมที่แช่แล้ว—ให้แค่เอาความชื้นส่วนเกินออกเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำยาหมักลอยตัว
• การเคลือบหัวผักกาดด้วยผงพริกแดงก่อนจะช่วยเก็บความชื้นและทำให้สีสม่ำเสมอ ป้องกันไม่ให้น้ำยาแยกตัว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาวิธีใช้ประโยชน์จากน้ำยาหมักกะปิที่เหลือหลังเทศกาลกิมจัง
• ⭐คนที่อยากทำคัลกุกซูงาม่อนสไตล์รสเปรี้ยวกรอบได้ง่ายๆ ที่บ้าน.
• ⭐แฟนคลับที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างต้นหอมกลิ่นแรงกับหัวผักกาดสดชื่น