วัตถุดิบหลัก
หมูสามชั้นสไลด์บางเต้าเจี้ยวต้นหอมใหญ่เกาหลีกุยช่ายหอมใหญ่พริกชองยางโกชูจังโกชูการูกระเทียมสับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)มิริมน้ำส้มสายชูน้ำตาลทรายดิบน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลีน้ำมันงางาขาวคั่ว
ยำหมูสามชั้นเย็นสไตล์ Kim Dae-seok
หมูสามชั้นสไลด์บางลวกในน้ำเต้าเจี้ยว คลุกกับต้นหอมใหญ่เกาหลี กุยช่าย หอมใหญ่ และน้ำยำโกชูจังเปรี้ยวเผ็ด ได้สลัดเนื้อสำหรับหน้าร้อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ลวกหมูสามชั้นสไลด์แช่แข็งโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง โดยแผ่เนื้อออกในน้ำเต้าเจี้ยวเดือดเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสไลด์บางๆ ติดกันเป็นก้อน
- การสะเด็ดน้ำและพักเนื้อสัตว์ที่ลวกแล้วให้เย็นสนิท จะช่วยป้องกันไม่ให้ผักเหี่ยวง่ายและช่วยไม่ให้น้ำสลัดเจือจางจนเหลว
- การผ่าครึ่งพริกชองยางและเอาเมล็ดออกจะช่วยให้คุณควบคุมระดับความเผ็ดได้ในขณะที่ยังคงรักษาความหอมของพริกไว้ได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทานหมูสามชั้นสไลด์บางแบบสดชื่น
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงเนื้อเปรี้ยวเผ็ดสำหรับหน้าร้อน
- ผู้ที่อยากเตรียมจานผักและเนื้อด้วยกันในปริมาณมาก
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Solo Cooking God หมูสามชั้นสไลด์บางคลุกต้นหอมใหญ่เกาหลี
- อาหารของชายคนนี้ ผัดหมูสามชั้นเผ็ด
- หมูสามชั้นบางผัดโคชูจัง โดย Aha Bujang
- อาหารจานเดียวของเชฟโรงเรียน บ๊อกซ์ชิ้นสามชั้นผัดเนื้อหมู
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- คิม แดซอก คัลกุกซูหมูสามชั้นหั่นบางผักเส้น
- คิมบับหมูสามชั้นผัดงาม่อนสไตล์ Kim Si-hyun
- คัลกุกซูสดห่อหมูสามชั้นสไตล์ Okjubu
- ซุปชาบูหมูสามชั้นสไลด์บางสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสามชั้นแผ่นหนาผัดไข่
