จานระดับพรีเมียมที่ใช้เนื้อปลาทูน่าไร้กระดูกสไลด์นุ่ม ทอดจนกรอบด้านนอกด้วยน้ำซอสซีอิ๊วโฮมเมดรสหวานเค็ม ที่เสริมความลึกซึ้งและรสชาติด้วยน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนโต๊ะ

จานปลาคอดผัดสไตล์จีนที่มีรสชาติเค็มเผ็ดหวานเล็กน้อย โดยทอดปลาคอดให้กรอบโดยไม่มีกลิ่นคาว แล้วผัดกับซอสเต้าเจี้ยวและฮวงดูจัง