รากบัวตุ๋นสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• การลวกรากบัวในน้ำส้มสายชูช่วยขจัดรสฝาดและขมอย่างหมดจด
• การเคลือบรากบัวด้วยน้ำมันก่อนใส่เครื่องปรุงช่วยไม่ให้รากบัวแตกหักระหว่างปรุงและเสริมความเด้งกรอบ
• การใช้น้ำตาลดำเป็นฐานทำให้รากบัวตุ๋นมีสีน้ำตาลเข้มสวยงามน่ารับประทาน
• การเติมน้ำเชื่อมข้าวโพดสองครั้ง—แทนที่จะใส่ครั้งเดียว—ช่วยให้เครื่องปรุงซึมเข้ารากบัวอย่างสม่ำเสมอและทำให้ผิวมันวาว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำรากบัวตุ๋นที่ดูเงางามใส ไม่ด้าน.
• ⭐พ่อแม่ที่มองหาเครื่องเคียงสำหรับเด็กหรือเครื่องเคียงประจำบ้าน
• ⭐ผู้ที่อยากคงความกรอบหนึบของรากบัว