วัตถุดิบหลัก
ยอลมูออลกาลีข้าวบาร์เลย์นึลโบริพริกแห้งหอมใหญ่ต้นหอมลูกแพร์พริกแดงพริกชองยังกระเทียมขิงกุ้งเค็มน้ำปลาแอนโชวี่
กิมจิน้ำยอลมูข้าวบาร์เลย์ของ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำยอลมูที่รับรองความสำเร็จด้วยการเปลี่ยนจากแป้งเปียกเป็นข้าวบาร์เลย์ต้มที่มีรสชาติมันๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสเข้มข้นล้ำลึก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ข้าวบาร์เลย์กับกิมจิน้ำยอลมู โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิน้ำยอลมูที่ใช้ข้าวบาร์เลย์แช่น้ำนำไปปั่นเป็นเบสแป้งเปียก ให้รสชาติสดชื่นจากน้ำสาลี่และน้ำหัวไชเท้า
ผักยอลมู (หัวไชเท้าฤดูร้อนอ่อน)สาลี่หัวไชเท้าพริกชี้ฟ้าเขียว (ชองยาง)พริกชี้ฟ้าแดง
อาหารตามฤดูกาลอาหารหมักดองกิมจิน้ำ
Ttukdak Hyung กิมจิน้ำยอลมูแบบช็อลลาโด
มุลกิมจิแบบช็อลลาโดดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักยอลมูและผักกาดอ่อนกรอบๆ ด้วยเกลือทะเล จากนั้นเทน้ำข้าวบดที่ทำจากข้าวเย็นบด และน้ำซอสสูตรลับที่มีพริกแดงและแอปเปิ้ล
ยอลมูหัวไชเท้าผักกาดอ่อนพริกแดงพริกชองยางแดง
อาหารพิเศษฤดูร้อนอาหารดั้งเดิมเครื่องเคียง
