สลัดถั่วงอกแตงกวาเย็นสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงฤดูร้อนที่ให้ความสดชื่น ประกอบด้วยถั่วงอกนึ่งกรอบ แตงกวาเย็นฉ่ำ และปลาแห้งเนื้อหนึบ คลุกเคล้าในซอสเลมอนขิงรสจัดจ้านที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • อย่าแช่ถั่วงอกในน้ำเย็นนานเกินไป เพราะจะทำให้รสชาติหลุดออกไป ให้ล้างเพียงครู่เดียวเพื่อให้เย็นลงแล้วรีบนำขึ้น
  • การใช้น้ำส้มสายชูเข้มข้นแทนน้ำส้มสายชูทั่วไปจะช่วยป้องกันไม่ให้มีน้ำส่วนเกินและได้รสเปรี้ยวที่คมชัดกว่า
  • แช่แตงกวาในช่องฟรีซสักครู่ก่อนนำมาใช้เพื่อเพิ่มความกรอบและสดชื่น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงสดชื่นเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในช่วงอากาศร้อน
  • ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีดึงความกรอบของถั่วงอกออกมาให้ได้ดีที่สุด
  • แฟนคลับรสขิงที่จัดจ้านผสมผสานกับความสดชื่นของเลมอน

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. อกไก่แตงกวาถั่วงอกแช่เย็น (สไตล์ซาริมวัง โอ๊กจูบู)15 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
  2. Kim Dae-seok แนงแชแตงกวา10 นาทีง่ายมากสลัดและมื้อเบา
  3. สลัดอกไก่แตงกวาของ Kim Dae-seok20 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
  4. คัลกุกซูผักถั่วเหลืองสไตล์ Okjubu15 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
  5. คัลกุกซูแตงโมสไตล์ This Man's Cook20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  6. บะหมี่เย็นแตงกวา Neoguri สไตล์ Solo Cooking God12 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. น้ำเย็นแตงกวา โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. คัลกุกซูแตงกวาสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. จุง โฮยอง คัลกุกซูแตงกวาแบบเย็นพร้อมเส้นบาง20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. คิมจินซุน แนงกุกแตงกวา15 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์