สลัดถั่วงอกแตงกวาเย็นสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงฤดูร้อนที่ให้ความสดชื่น ประกอบด้วยถั่วงอกนึ่งกรอบ แตงกวาเย็นฉ่ำ และปลาแห้งเนื้อหนึบ คลุกเคล้าในซอสเลมอนขิงรสจัดจ้านที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าแช่ถั่วงอกในน้ำเย็นนานเกินไป เพราะจะทำให้รสชาติหลุดออกไป ให้ล้างเพียงครู่เดียวเพื่อให้เย็นลงแล้วรีบนำขึ้น
- การใช้น้ำส้มสายชูเข้มข้นแทนน้ำส้มสายชูทั่วไปจะช่วยป้องกันไม่ให้มีน้ำส่วนเกินและได้รสเปรี้ยวที่คมชัดกว่า
- แช่แตงกวาในช่องฟรีซสักครู่ก่อนนำมาใช้เพื่อเพิ่มความกรอบและสดชื่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงสดชื่นเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในช่วงอากาศร้อน
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีดึงความกรอบของถั่วงอกออกมาให้ได้ดีที่สุด
- แฟนคลับรสขิงที่จัดจ้านผสมผสานกับความสดชื่นของเลมอน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ