วัตถุดิบหลัก 🥩
อกไก่ถั่วงอกแตงกวาแครอทซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลมัสตาร์ดญี่ปุ่น
อกไก่แตงกวาถั่วงอกแช่เย็น (สไตล์ซาริมวัง โอ๊กจูบู)
อกไก่ชุ่มฉ่ำ ผสานแตงกวากรอบและถั่วงอกสดใหม่ ราดด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวหวานเผ็ดร้อน ช่วยเจริญอาหาร
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการอาหารเบาๆ มีแคลอรีต่ำ ไม่หนักท้อง
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพิ่มความอยากอาหารในวันที่เบื่ออาหาร
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- อกไก่ 1-2 ชิ้น
- ถั่วงอก 1 ถุง
- แตงกวา 1 ลูก
- แครอท 1/2 หัว
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดญี่ปุ่นตามชอบ
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
สูตร 🍳
- นำอกไก่ไปเข้าไมโครเวฟจนสุก จากนั้นฉีกเป็นเส้นตามแนวขวาง พักให้เย็น
- ลวกถั่วงอกในน้ำเดือด 1 นาที แล้วล้างน้ำเย็นทันที สะเด็ดน้ำให้แห้ง
- ผ่าเอาไส้แตงกวาออก แล้วซอยเป็นเส้นบางๆ ส่วนแครอทก็ซอยเป็นเส้นเล็กๆ เช่นกัน
- ผสมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล มัสตาร์ดญี่ปุ่น และน้ำเปล่า คนให้เข้ากันจนเป็นซอส
- นำวัตถุดิบทั้งหมดใส่ชามใหญ่ ราดซอสที่เตรียมไว้ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
- ทำให้อกไก่สุกแล้วฉีกเป็นเส้น ลวกถั่วงอก 1 นาทีแล้วล้างน้ำเย็น
- ซอยแตงกวาและแครอทเป็นเส้นบางๆ
- ผสมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน
- คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดกับซอสจนเข้ากันดี
เคล็ดลับ 💡
- ปรับปริมาณมัสตาร์ดตามชอบ เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนหรือลดลงตามรสชาติที่ต้องการ
- หากต้องการความเปรี้ยวมากขึ้น ใช้น้ำส้มสายชูหมักผลไม้แทนน้ำส้มสายชูธรรมดา
- หลังจากหั่นผักแล้ว ควรแช่เย็นสักครู่ก่อนนำมาคลุก เพื่อเพิ่มความกรอบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
สลัดอาหารเพื่อสุขภาพที่ใช้อกไก่ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ดโฮลเกรน
อกไก่หัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นผักชีฝรั่งน้ำมันมะกอก
อาหารสุขภาพ고수요리ง่ายมาก
แนงแชอกไก่สไตล์ Solo Cooking God
จานอกไก่เย็นรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมผักกรุบกรอบ อกไก่ฉีก และซอสมัสตาร์ดรสเผ็ด
มัสตาร์ดเยลโลว์กระเทียมสับละเอียดซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูเหล้าทำอาหาร
ซอสมัสตาร์ดสลัดหวานอมเปรี้ยว
ยุคจองอ็อก คัลกุกซูไก่ต้นขาสไตล์
สลัดสุขภาพที่ให้ความรู้สึกแห้งของเนื้อไก่ต้นขา พร้อมน้ำสลัดมีความชุ่มฉ่ำจากกระเทียม
เนื้อไก่ต้นขาผักกาดหอมมะเขือเทศเชอร์รี่กระเทียมสับซอสถั่วเหลือง
มื้ออาหารสุขภาพทำง่ายมากอาหารเช้า
สลัดอกไก่เต้าหู้ยูบูสไตล์ Solo Cooking God
สลัดโปรตีนสูงที่เสริมรสหวานเปรี้ยวด้วยซอสจากยูบูโชบับและเกล็ดที่ให้มาด้วย และเพิ่มความกรุบกรอบด้วยถั่ว
เต้าหู้อกไก่ซอสยูบูโชบับอัลมอนด์ผัก
ง่ายมากไดเอทจัดการมื้ออาหาร
ยองคยองอ็อก ไก่หน้าอกกับเห็ดหอม
จานทานเล่นหรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว ที่เปลี่ยนเนื้อไก่หน้าอกที่แห้งให้เป็นกัดเดียวที่นุ่มลิ้น โดยการคลุกเนื้อไก่ด้วยแป้ง ต้มในน้ำเดือดสั้น ๆ ก่อนแล้วผัดกับเห็ดออร์ชาร์ดสด
เนื้อไก่หน้าอกเห็ดออร์ชาร์ดกระเทียมข่าแป้ง
ง่ายขโมยข้าวมื้ออาหารสุขภาพ
แซมคิม ซัลเลดกอร์กอนโซล่าไก่อก
สลัดที่เต็มไปด้วยรสชาติอันเข้มข้นจากซอสชีสกอร์กอนโซล่า พร้อมเนื้อไก่อกที่ย่างจนนุ่มกรอบ และเม็ดถั่วอัลมอนด์หวาน ๆ อย่างลงตัว
เนื้อไก่อกชีสกอร์กอนโซล่าครีมสดน้ำมันมะกอกมะนาว
고르곤졸라단백질식บรันช์