Kim Dae-seok แนงแชแตงกวา

เคล็ดลับ 💡

• การขูดไส้เมล็ดแตงกวาออกด้วยช้อนชาจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำออกมามากเกินไปหลังเตรียมเสร็จ และช่วยให้กรอบนานขึ้น
• ไม่ต้องขยำเกลือแตงกวาก่อน เพราะการใช้แตงกวาสดโดยไม่ใส่เกลือจะยังคงความเย็นและความสดชื่นตามธรรมชาติ
• การใช้น้ำส้มสายชูเข้มข้นสองเท่าแทนน้ำส้มสายชูปกติจะให้รสเปรี้ยวที่เพียงพอโดยใช้น้ำน้อยลง ป้องกันไม่ให้สลัดแฉะ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐สำหรับผู้ที่อยากทำเมนูเย็นสดชื่นใน 10 นาที โดยไม่ต้องใช้ความร้อนใด ๆ ในหน้าร้อน.
• ⭐สำหรับผู้ที่ชอบสลัดเย็นรสเปรี้ยวจัดจ้านด้วยมัสตาร์ด ที่ช่วยเรียกความอยากอาหารที่หายไปกลับมาทันที.
• ⭐สำหรับผู้ที่อยากเรียนรู้เมนูแตงกวาและปูอัดที่สะอาด ไม่แฉะเมื่อทิ้งไว้นาน.