เมนูง่ายสุด ๆ สำหรับหน้าร้อน: สลัดเย็นที่ทำโดยหั่นแตงกวา ปูอัด และพริกหยวกเป็นเส้น แล้วคลุกกับซอสเปรี้ยวจัดจ้านด้วยมัสตาร์ดอ่อนและน้ำมะนาว

ซุปเย็นที่เรียบง่ายและสดชื่น ผสมผสานแตงกวากรอบกับเมลอนหวาน เสริมด้วยน้ำซุปเส้นเย็นสำเร็จรูปจากห้าง และมัสตาร์ดเบาๆ เพื่อรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวจัดกลิ่นอายเผ็ดแรง