Kim Dae-seok ของดองหัวไชเท้าอัลทารีกลิ่นส้มยูซุ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรใส่กระเทียมและขิงในถุงตาข่ายเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้เศษเล็กๆ กระจายลงในน้ำดอง
• หากไม่มีใบส้มยูซุ สามารถใช้เลมอนฝานหรือน้ำเลมอนแทนได้เพื่อให้ได้กลิ่นหอมสดชื่นของซิตรัส
• หั่นหัวไชเท้าอัลทารีให้มีความหนาเท่ากันประมาณ 5 มม. เพื่อให้การหมักสม่ำเสมอและได้เนื้อสัมผัสที่คงที่

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่รับประทานอาหารมันๆ เช่น พิซซ่า พาสต้า หรือเนื้อย่างบ่อยๆ และต้องการเครื่องเคียงที่ช่วยล้างปากได้ดี.
• ⭐ผู้ที่ชอบวิธีทำที่ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องต้มและรอให้น้ำดองเย็น เพียงแค่ใช้น้ำเย็นผสมได้เลย.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำของดองที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยกลิ่นซิตรัสที่ชัดเจนจากน้ำเชื่อมส้มยูซุและใบส้มยูซุ