แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
พบ 40 สูตร

หมูสามชั้นทั้งก้อนที่เคี่ยวโดยใช้วิธีการต้มด้วยไอน้ำ ไม่ใช่การต้มในน้ำ ช่วยคงคอลลาเจนและน้ำซุปธรรมชาติไว้ได้อย่างเต็มที่

จานเนื้อวัวดิบสไตล์ฝรั่งเศส ใช้เนื้อสะโพกวัวฮันวูคุณภาพสูง โดยการผ่านไฟเพียงชั้นนอกเพื่อเพิ่มรสชาติอุมามิ จากปฏิกิริยาเมลลาร์ด แล้วคลุกกับสมุนไพรและมัสตาร์ดดีจอน

สเต็กหมูสไตล์อังกฤษคุณภาพสูงที่ใช้เนื้อหมูชิ้นหนาจากส่วนคอหมูย่างในเนยจนเหลืองทอง พร้อมซอสเนยน้ำผึ้งรสเข้มข้นหอมกลิ่นกระเทียมสด และเปลือกและน้ำส้มสดช่วยเพิ่มความสดชื่น

พาสต้าเออร์ฮันแบบง่ายสุดของเชฟกังเลโอ ที่แทรกซึมรสชาติเออร์ฮันลงในเส้นพาสต้าได้อย่างลงตัว โดยไม่ต้องขูดเลย เพียงแช่แข็งก่อน แล้วใช้ไม้คนกดให้ละเอียด ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

ข้าวต้มปลาไหลระดับพรีเมียม ที่ใช้ปลาไหลเนื้อแน่น รสดิน ผสานกลิ่นหอมจากไฟพืชบัว และซอสพิเศษ

ปลาแบลตฟิชย่างที่มีความชุ่มชื้น กระดูกหนังหางถูกขจัดออกอย่างสมบูรณ์ ทำให้กินได้ง่ายเหมือนเนื้อหมูสะเต๊ะ

โด๊บุริระดับพรีเมียมที่มีสเต็กซี่ร์โลนทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสเทอริยากิพิเศษรสหวานเค็มจากยูซุอย่างลงตัว

วิธีง่ายๆ ที่จะได้รับประทานเป็ดปักกิ่งสไตล์ยุโรปที่บ้านด้วยเนื้อเป็ดหน้าอกที่มีผิวกรอบและเนื้อนุ่มฉ่ำ

วองโกเลพาสต้าที่นำหอยลายไปนึ่งกับไวน์ขาวและมิริม แล้วใช้ซุปหอยที่กรองแล้วมาคลุกเส้น

จานย่างแบบหินพิเศษที่ช่วยเน้นความมันเย็นและเนื้อเหนียวของซี่โครงเนื้อวัว ปรุงรสด้วยถั่วเหลืองเขียวธรรมชาติและน้ำมันผักชีฝรั่งสด

สเต็กแซลมอนคุณภาพพรีเมียมที่มีผิวหนังกรอบเหมือนขนมปังกรอบ และเนื้อภายในชุ่มฉ่ำแบบกลางไฟ

ปลาทูย่างที่กรอบนอกนุ่มในโดยไม่มีควันและน้ำมันกระเด็น พร้อมซอสเต้าเจี้ยวสูตรพิเศษที่อุดมด้วยอูมามิ