ของว่างสไตล์กว่างตงที่โดดเด่น ทำจากมิกซ์ของหัวผักกาดหวาน แฮมเค็ม และกุ้งข้าวบาร์เลย์ ผสมกับแป้งหลากหลายชนิด แล้วนำไปนึ่ง ตามด้วยการทอดในกระทะจนกรอบและสุกเหลืองทอง

หมูกรอบรสเปรี้ยวหวานสไตล์กวางตุ้งแบบดั้งเดิมที่ใช้เนื้อสันในหั่นเป็นเส้นแล้วคลุกเคลือบด้วยแป้งกรอบ แล้วผัดในซอสเปรี้ยวหวานจากกetchup อย่างรวดเร็ว