โอ ซีเด็ก ยูรอกจิมสไตล์กวางตุ้ง

เคล็ดลับ 💡

• ควรใช้ปลาที่ละลายน้ำแข็งจากตลาดแทนปลาสด เพราะเนื้อจะไม่แตกเมื่อต้มและจะมีความหนึบมากขึ้น
• สำหรับน้ำมันที่เทท้ายจาน ใช้น้ำมันคาโนล่าหรือน้ำมันเมล็ดแตงกวาที่มีจุดเดือดสูง เพื่อป้องกันควันมากเกินไป
• หากทิ้งหัวหอมสีเขียวที่สับไว้บนปลาตั้งแต่ก่อนต้ม ความหวานจากหัวหอมที่สุกจะซึมเข้าไปในเนื้อปลา ทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาจานหลักที่แปลกใหม่และหรูหรา เพื่อเสิร์ฟแก่พ่อแม่หรือแขกผู้มีเกียรติ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการจำลองจานปลาสไตล์ร้านอาหารจีนได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยไม่ต้องใช้กระบวนการปรุงที่ซับซ้อน.