กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 16 สูตร

ข้าวปูไข่แบบดั้งเดิมที่ทำในหม้อกดแรงโดยไม่ต้องแช่ข้าว ใช้ความชื้นจากหัวไชเท้าและสาหร่ายกัลป์เพื่อให้ได้เนื้อข้าวเหนียวหนึบแน่น

ซุปฤดูหนาวที่มีเนื้อเมซาเองกีนุ่มและหอยนางรมสดในน้ำซุปที่ทำจากปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายกัลป์ที่ให้รสชาติกลมกลืน

จานหอยนางรมนึ่งหรูหราที่ใช้ซอสมิญงเน็ตต์สไตล์ฝรั่งเศสแบบเรียบง่ายรสหวานเปรี้ยว แต่ปรับเปลี่ยนด้วยน้ำองุ่น

โจ๊กฟักทองแบบดั้งเดิมที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน พร้อมความหนึบหนับจากข้าวเหนียวบดหยาบ และท็อปปิ้งถั่วแดงหอมกรุ่นที่ไม่แตก

ซุปปลาเค็มรสชาติอร่อย พร้อมน้ำซุปใส หวาน และสดชื่น ทำจากกрабล้ำน้ำเงินหั่นเป็นชิ้นและกระเทียมสไลด์

ซุปหอยนางรมระดับพรีเมียมที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายเมฆนุ่มละลายในปาก โดยใช้น้ำซุปหอยนางรมสดเป็นฐานที่เข้มข้น และตกแต่งด้วยแป้งและมายองเนสไข่ขาวที่นุ่มเพื่อให้ได้รสชาติอ่อนโยนและละลายในปากอย่างสมบูรณ์แบบ

ซุปต๊อกรสชาติกลมกล่อมและสดชื่น ทำจากสาหร่ายแมแซงงี หอยนางรม แป้งต๊อกสไลด์ และเกี๊ยวน้ำ เพิ่มยอดผักกาดขาวเพื่อให้ได้รสสัมผัสแบบจัมปงน้ำใส

ซุปแก้เครียดขั้นสุดยอด ที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานจากคิมจิที่หมักมาอย่างดี ผสมผสานกับหอยแมลงภู่สดเนื้อเหนียว และความหอมสดชื่นจากน้ำปลาปูท้ายซุป

กิมจิรสเผ็ดสดชื่นที่ทำโดยการนำผักกาดแดงและต้นหอมมาดองด้วยน้ำปลาอย่างเบามือ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับพริกแห้งปั่นจนได้เป็นซอสเข้มข้น ให้รสชาติที่จัดจ้านและหอมกลมกล่อม

จานพิเศษฤดูหนาวที่แสนอร่อย นำเสนอซากุระปลาหมึก (ฮอรีกี) รมควันแบบสด พร้อมข้าวต้มร้อนๆ และกิมบับไส้หมูปิ้งกรอบ ให้รสชาติหวานเปรี้ยวที่ลงตัวอย่างยิ่ง

อาหารว่างฤดูหนาวที่มีหอยเชลล์สดเนื้อเหนียวนุ่มและผักโขมแห้งจำนวนมากในน้ำซุปใสที่เข้มข้น ให้รสชาติลึกซึ้งและสดชื่น

จานคัลกุกซูสไตล์จีนพิเศษที่นำเสนอหอยนางรมทอดกรอบฉ่ำ คู่กับกลิ่นหอมอันเข้มข้นและรสชาติเค็มลึกจากมะเขือยาวย่าง และซอสพิเศษที่ปรุงขึ้นมาเฉพาะ