วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อวัวหัวหอมรากบัวมิรินน้ำตาลดำซอสโซยุคุณภาพดีเส้นบะหมี่แก้วเต้าหู้กะหล่ำปลีจีนต้นหอมเขียวเห็ดพั๊ดดี้สเตราไข่
ซุง โฮยอง สุกิยากิ
สร้างน้ำสลัดสูตรสัดส่วนทองคำได้อย่างง่ายดายโดยใช้ถ้วยวัดปริมาตรและขวดน้ำ แล้วเพลิดเพลินไปกับสุกิยากิสไตล์ญี่ปุ่นแท้จริงพร้อมรากบัวและเนื้อวัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับซุปต้มแบบญี่ปุ่นรสเบาๆ สะอาด ไม่หนักเกินไป
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารหรูหราให้ครอบครัวในงานรวมกลุ่มหรือโอกาสพิเศษเพียงแค่ใช้กระทะเดียว
- ⭐ ผู้ที่ตื่นเต้นอยากลิ้มลองกลิ่นหอมอันลึกซึ้งของรากบัวคู่กับเนื้อวัวนุ่มๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- เนื้อวัว
- หัวหอม
- รากบัว
- มิริน
- น้ำตาลดำ
- ซอสโซยุคุณภาพดี
- เส้นบะหมี่แก้ว
- เต้าหู้
- กะหล่ำปลีจีน
- ต้นหอมเขียว
- เห็ดพั๊ดดี้สเตรา
- ไข่
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อวัว, หัวหอม, รากบัว, มิริน, น้ำตาลดำ, ซอสโซยุคุณภาพดี, เส้นบะหมี่แก้ว, เต้าหู้
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ สุกิยากิ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อวัว, หัวหอม, รากบัว, มิริน, น้ำตาลดำ, ซอสโซยุคุณภาพดี, เส้นบะหมี่แก้ว, เต้าหู้
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ สุกิยากิ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
สุกี้ยากี้มะเขือเทศสูตรพิเศษของ Jang Ho-jun
สุกี้ยากี้ที่มีเอกลักษณ์ด้วยรสเปรี้ยวสดชื่นของมะเขือเทศและความหวานของหัวหอม ซอสถั่วเหลืองเข้มข้น และกลิ่นหอมแปลกใหม่ของใบโหระพา
เนื้อวัวมะเขือเทศหัวหอมต้นหอมใบโหระพา
อาหารฟิวชั่นเมนูพิเศษเมนูกูร์เมต์
Jang Ho-jun สุกี้ยากี้มะเขือเทศ
สุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นสมัยใหม่ที่ผสมผสานรสชาติของเนยกระเทียมและมะเขือเทศสด ปิดท้ายด้วยเมนูพาสต้า
เนื้อวัวส่วนสันนอกเนื้อวัวส่วนสะโพกมะเขือเทศหัวหอมใบโหระพา
อาหารฟิวชั่นกูร์เมต์ปาร์ตี้ที่บ้าน
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
สุกี้ยากิต้มด้วยเนื้อสันใน หัวหอม เห็ด และผัก โดยใช้น้ำซุปอุดอนเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง
เนื้อสันในเห็ดอีโนกิเห็ดชิตาเกะต้นหอมไทยเต้าหู้
เมนูน้ำซุปอาหารบ้านเมนูเนื้อสัตว์
คัลกุกซูสไตล์สกียากิของ Ttukdak Hyung
ราเมงต้มจนแห้งเหมือนจานซัปเปอร์เกตี้ แล้วจุ่มในน้ำสลัดไข่กระเทียมหอมๆ ที่ให้รสชาติกลมกลืนและเต็มไปด้วยความทรงจำอันแปลกใหม่
ราเมงชีสแผ่นผงสาหร่ายต้นหอมญี่ปุ่นไข่
เมนูแปลกใหม่มื้อดึกกินคนเดียว
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Seungwoo Dad
จานหวานเค็มที่ทำโดยการลดน้ำซอสกะบะยากิที่ใช้ในการย่างปลาไหลญี่ปุ่น แล้วนำมาคลุกเคล้ากับก้อนทูน่าทอดกรอบด้านนอก นุ่มด้านใน และพริกชิชิโตะ
ทูน่าซีอิ๊วขาวมิรินพริกชิชิโตะ
หวานเค็มซอสใช้ได้หลายแบบอาหารคู่ข้าว
ดูจิซอสคีย์โจแกควันจาจิมสไตล์ Hwang Jin-sun
เมนูอาหารทะเลพรีเมียมที่นำกล้ามเนื้อหอยมือเสือเนื้อนุ่มมาบั้ง ราดด้วยซอสดูจิผัดสไตล์จีนหอมๆ แล้วนึ่งสักครู่
คีย์โจแกควันจา (กล้ามเนื้อหอยมือเสือ)เห็ดซงฮวากระเทียมสับซอสดูจิซอสหอยนางรม
ของกินเล่นยามดึกกับแกล้มเบียร์ปาร์ตี้ที่บ้าน