วัตถุดิบหลัก
สะโพกไก่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)มิริม (mirim)ขิงใบเรพซีด (rapeseed greens)
ไก่เทอริยากิของ Seonkyoung Longest
เมนูไก่ที่ใช้สะโพกไก่จี่กระทะจนด้านนอกกรอบและด้านในฉ่ำ เคลือบด้วยซอสรสหวานเค็มกลมกล่อมและมันวาว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้กระดาษอเนกประสงค์ซับน้ำมันออกจากกระทะก่อนเคี่ยวไก่ จะช่วยป้องกันไม่ให้ซอสแยกตัว ทำให้ได้ซอสเทอริยากิที่เนียนและเคลือบเงาสวยงาม
- การพักไก่ไว้ประมาณ 5 นาทีแทนที่จะหั่นทันที จะช่วยกักเก็บน้ำในเนื้อไก่ ทำให้เนื้อสัมผัสยังคงความฉ่ำและนุ่มนวล
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบเมนูไก่ที่กรอบนอกนุ่มในพร้อมรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม
- ผู้ที่ต้องการทำไก่เทอริยากิสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติเหมือนทานที่ร้านด้วยอัตราส่วนซอสที่ทำตามได้ง่าย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซอสเทอริยากิสไตล์ จุง โฮยอง
- ชิน ดง มิน ข้าวต้มไก่ซอสเต้าเจี้ยนหมักเผ็ดหวาน
- ข้าวผัดเทริยากิไก่สไตล์ญี่ปุ่นของ Seonkyoung Longest
- ชเว คัง-ร็อก ไก่เทริยากิเตาอบโทสเตอร์
- แซนด์วิชบากูต์ฟรังก์สไตล์ ปาร์ค จุนอู
- สเต๊กเต้าหู้เทอริยากิมังสวิรัติของ Seonkyoung Longest
- สเต็กแซลมอนเทอริยากิสไตล์จุง โฮยอง
- อ๊กจูบู ปลาอินทรีเทริยากิเคี่ยว
- บูตะ โนะ มิโซะยากิ สไตล์ Ttukdak Hyung
- ชิน ดงมิน คัลกุกซูตุยูโชเกะยาคิ
