ซอง โฮยอง คลามซูนดูบูจิเกะ

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อวัดกระเทียมสับ ควรใช้ส่วนล่างที่มีน้ำและน้ำมันมากกว่า เพื่อรักษาความหอมและรสชาติแท้จริง
• ซูนดูบูจะทำให้น้ำซุปเจือจางลง ดังนั้นควรตรวจสอบความเค็มของน้ำซุปก่อนใส่เต้าหู้ เพื่อให้ได้รสสมดุลในขั้นตอนสุดท้าย
• สามารถเปลี่ยนหอยนางรมเป็นวัตถุดิบตามชอบหรือตามฤดูกาล เช่น เนื้อวัวส่วนขาไก่ ปลาหมึก กุ้ง หรือหอยแมลงภู่ แต่ละแบบให้รสชาติยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำซูนดูบูจิเกะที่เข้มข้นและมีรสชาติลึกซึ้งโดยไม่ใช้เครื่องปรุงเทียม ราวกับอยู่ในร้านอาหารระดับมืออาชีพ.
• ⭐คนที่มองหาซุปเผ็ดเปรี้ยวสำหรับมื้อค่ำอิ่มหนัก หรือเป็นยาแก้เมาที่ดีเยี่ยม.