ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายซุปและสตูว์วัตถุดิบหลัก 🥩เต้าหู้อ่อน (ซุนดูบุ)หมูสับหอมใหญ่บวบต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางเห็ดเข็มทองไข่กระเทียมสับโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)ซีอิ๊วขาวสำหรับซุปซอสหอยนางรมผงซุปไก่น้ำมันกระทะจีน
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่1 แพ็ค (หรือ 2/3 แพ็ค) เต้าหู้อ่อน (ซุนดูบุ)หมูสับ 100 กรัมหอมใหญ่ 50 กรัมบวบ 50 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัมพริกชองยาง 2 เม็ดเห็ดเข็มทอง 50 กรัมไข่ 1 ฟองกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 300 มล.โกชูการู (พริกป่นเกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาวสำหรับซุป 1.5 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะผงซุปไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันกระทะจีน 1 ช้อนชาสูตร 🍳หั่นหอมใหญ่ บวบ และต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นเส้นหรือชิ้นพอดีคำ เตรียมพริกชองยางและเห็ดเข็มทองไว้เทน้ำเปล่า 300 มล. ลงในหม้อ ใส่โกชูการู ซีอิ๊วขาวสำหรับซุป ซอสหอยนางรม ผงซุปไก่ และกระเทียมสับ คนให้ละลายเป็นน้ำซุปปรุงรสใส่ผักที่เตรียมไว้และหมูสับลงไป เปิดไฟแรงกลาง คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้หมูจับตัวเป็นก้อนเมื่อน้ำซุปเดือดจัดและหมูสุกแล้ว ใส่เต้าหู้อ่อนเป็นชิ้นใหญ่ๆ ลงไป ตุ๋นต่ออีก 3 นาทีเมื่อเต้าหู้ร้อนทั่วแล้ว ตอกไข่ลงไป วางเห็ดเข็มทองและพริกชองยางหั่นแว่นด้านบน ปล่อยให้สุกเมื่อไข่สุกพอดี (ไข่ยางมะตูม) ปิดไฟ ราดน้ำมันกระทะจีน 1 ช้อนชาลงไปด้านบนเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม smoky เป็นอันเสร็จละลายเครื่องปรุงและกระเทียมสับในน้ำเปล่าเพื่อทำน้ำซุปปรุงรสใส่หมูและผัก ต้มให้เดือด จากนั้นใส่เต้าหู้อ่อนเป็นชิ้นใหญ่ ปรุงต่อตอกไข่และวางพริกชองยางด้านบน ราดน้ำมันกระทะจีนเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม smokyเคล็ดลับ 💡ใส่น้ำมันกระทะจีนตอนสุดท้ายโดยไม่ต้องอุ่นต่อ เพื่อรักษากลิ่นหอม smokyเนื่องจากเต้าหู้อ่อนจะปล่อยน้ำออกมา ควรเริ่มด้วยน้ำเปล่าแค่ประมาณ 300 มล.คนหมูสับให้เข้ากันก่อนที่น้ำซุปจะร้อนเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้หมูจับตัวเป็นก้อนเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่อยากทานซุนดูบุจิแกะสไตล์ร้านอาหารที่มีกลิ่นหอม smoky ที่บ้าน.⭐ผู้ที่อยากทำเมนูซุปเผ็ดร้อนและอิ่มท้องด้วยหมูสับ