อุด้งนาเบะคัตสึกิมจิ โดย Jung Ho-gyun

เคล็ดลับ 💡

• การใช้กิมจิที่หมักนานจนเปรี้ยวเกินไปจะทำให้รสชาติเหมือนกิมจิจิเก ดังนั้นควรใช้กิมจิที่หมักได้ที่และมีรสเปรี้ยวกำลังดี
• อย่าต้มหมูทอดในน้ำซุปโดยตรง ให้วางบนเส้นแล้วราดน้ำซุปแทน เพื่อให้แป้งทอดชุ่มเล็กน้อยและกลิ่นหอมของเนื้อซึมลงในซุป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำนาเบะหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นรสเผ็ดสดชื่นที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการน้ำซุปอุด้งกิมจิรสสะอาดลึกซึ้งที่ไม่เหมือนกิมจิจิเก