เมนที คัตสึสไตล์ จุง โฮยอง

เคล็ดลับ 💡

• การแช่ขนมปังในนมมาก่อนจะช่วยให้เม็ดขนมปังผสมเข้ากับเนื้อสัตว์ได้ดีขึ้น และได้เนื้อนุ่มกว่าเดิมอย่างมาก
• เพื่อป้องกันไขมันในเนื้อละลายจากความร้อนมือ ควรทำงานกับส่วนผสมบนน้ำแข็ง และดำเนินการให้เร็ว
• เนื่องจากเป็นบ๊อกกัตสึหนา จึงควรทำร่องเล็ก ๆ ตรงกลางเพื่อให้สุกอย่างสม่ำเสมอทั้งภายใน
• อย่าทอดด้วยไฟแรงตั้งแต่ต้น เพราะจะทำให้ด้านนอกไหม้ก่อนที่ด้านในจะสุก ควรทอดด้วยไฟอ่อน ๆ อย่างช้า ๆ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากทำบ๊อกกัตสึแบรนด์ดังแบบโฮมเมดขนาดใหญ่
• ⭐พ่อแม่ที่มองหาอาหารทอดเนื้อแน่น ฉ่ำ ๆ ที่เหมาะเป็นของทานเล่นสำหรับเด็กหรือคู่กับเบียร์.