วัตถุดิบหลัก 🥩
คิมจิทงคัตสึเส้นอูด้งลูกชิ้นปลาต้นหอมญี่ปุ่นหอมใหญ่พริกชองยางถั่วงอกหัวโตกระเทียมสับโกชูการูน้ำปลาซีอิ๊วไข่ซุปก้อน
คิมจิทงคัตสึนาเบะของ Jang Ho-jun
นาเบะคิมจิทงคัตสึที่ทำในเวลาเพียง 10 นาที ด้วยการเคี่ยวคิมจิหมักดี ลูกชิ้นปลา เส้นอูด้ง และทงคัตสึเข้าด้วยกัน ให้รสชาติเผ็ดร้อนสดชื่น เหมาะทั้งแก้เมาค้างและเป็นกับแกล้ม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการซุปเผ็ดร้อนและอิ่มท้องเพื่อฟื้นฟูและแก้เมาค้าง
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำกับแกล้มสไตล์อิซากายะที่บ้านอย่างรวดเร็วด้วยวัตถุดิบง่ายๆ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารชามเดียวที่อิ่มท้องด้วยการเพิ่มทงคัตสึลงในอูด้งคิมจิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- คิมจิ
- ทงคัตสึ
- เส้นอูด้ง
- ลูกชิ้นปลา
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- หอมใหญ่
- พริกชองยาง
- ถั่วงอกหัวโต
- กระเทียมสับ
- โกชูการู
- น้ำปลา
- ซีอิ๊ว
- ไข่
- ซุปก้อน
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: คิมจิ, ทงคัตสึ, เส้นอูด้ง, ลูกชิ้นปลา, ต้นหอมญี่ปุ่น, หอมใหญ่, พริกชองยาง, ถั่วงอกหัวโต
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คิมจิทงคัตสึนาเบะ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม คิมจิ, ทงคัตสึ, เส้นอูด้ง, ลูกชิ้นปลา, ต้นหอมญี่ปุ่น, หอมใหญ่, พริกชองยาง, ถั่วงอกหัวโต
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คิมจิทงคัตสึนาเบะ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ดงคัตสึ กิมจิ นาเบะ สไตล์ Solo Cooking God
ดงคัตสึ กิมจิ นาเบะที่ทำง่ายสุดๆ หมูทอดกรอบกับน้ำซุปกิมจิเผ็ดเข้ากันอย่างลงตัว
ดงคัตสึแช่แข็งกิมจิต้นหอมหัวหอมไข่ไก่
เมนูซุปง่ายสุดๆเมนูเนื้อสัตว์
Ttukdak Hyung ดงกัสซูคิมจิเนเบ
ดงกัสซูคิมจิเนเบที่ใส่ดงกัสซูกรุบกรอบ โอเด้ง และอุด้งเส้นในน้ำซุปคิมจิรสเผ็ดร้อน ต้มรวมกันเพื่อความอิ่มอร่อย
โอเด้งผงพริกซีอิ๊วขาวซีอิ๊วดำอุด้งเส้น
อาหารว่างเกาหลีรสเผ็ดง่ายมาก
คุกกี้สุดยอดสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูแบบแพ็คสำเร็จรูปที่เพิ่มรสชาติจากดองกะหล่ำปลีผัดพริกไทยแห้งและซอสแดง พร้อมหมูทอดกรอบ และไข่เจียวนุ่ม ให้ความรู้สึกเหมือนกินที่ร้านข้างทางอย่างง่ายดายและอร่อย
หมูทอดดองกะหล่ำปลีพริกป่นซอสแดงเส้นคัลกุกซู
ทำง่ายมากอาหารซุปของว่างตอนดึก
คัลกุกซูหมูทอดผัดกิมจิสไตล์ Solo Cooking God
ซุปกิมจิร้อนจัดเผ็ดร้อนพร้อมเส้นอุดอน วางด้านบนด้วยเนื้อหมูทอดกรอบ ราดด้วยไข่เค็มเนียนนุ่ม ต้มอย่างอ่อนๆ เพื่อให้ได้ชามที่อุ่นสบาย รสชาติคล้ายราเมนสไตล์ญี่ปุ่น
เส้นอุดอนเนื้อหมูทอดกิมจิต้นหอมสีเขียวหัวหอมใหญ่
ซุปเผ็ดร้อนอาหารจานหนักของว่างในบาร์
สตริเกอร์เชฟ โรเซ่ชีสโดนกัสต้มเลี้ยงด้วยนม
ต้มเลี้ยงรสชาติเข้มข้นที่ทำจากนมและผงปรุงรสแทนครีมสด พร้อมเสิร์ฟกับโดนกัสชีสกรอบ ๆ แบบง่าย ๆ ที่ไม่ต้องใช้เครื่องมือซับซ้อน
มิลล์ต้มเลี้ยงโดนกัสชีสสำเร็จรูปนมผงขิงผงซุปสาหร่าย
로제떡볶이อาหารว่างเกาหลีง่ายมาก
Jung Ho-young ทงคัทสึโรลต็อกบกกี
ต็อกบกกีน้ำรสชาติแห่งความทรงจำ เสิร์ฟพร้อมทงคัทสึโรลชีสกรอบในซอสโคชูจังอัตราส่วนทองคำ
ต็อกออมุกต้นหอมทงคัทสึโรลน้ำซุปปลาแอนโชวี่
อาหารสตรีทฟู้ดสูตรทำง่ายมากของว่างสำหรับเด็ก