สูตรผัดปลาหมึกรสเผ็ดสไตล์ซึงอูอปป้า
ปลาหมึกผัดแห้งปรุงรสด้วยซอสเผ็ด ผัดจนแห้งได้กลิ่นหอมจากการย่าง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- โคชูจังมักจะติดช้อนและตักยาก ดังนั้นควรผสมกับซอสปรุงรสอื่นๆ ที่เป็นของเหลวก่อน จะช่วยให้ตักง่ายขึ้นค่ะ
- เมนูผัดอาหารทะเลไม่ควรผัดนานเกินไป เพราะจะทำให้ผักและอาหารทะเลคายน้ำออกมาเยอะ รสชาติจะจืดชืด ควรใช้ไฟแรงและผัดให้เสร็จเร็วๆ
- การนำปลาหมึกไปผัดให้แห้งสนิทก่อน เป็นจุดที่สำคัญที่สุดของเมนูผัดปลาหมึกสไตล์ผัดแห้งที่ไม่มีน้ำเยิ้มออกมาค่ะ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการผัดปลาหมึกแห้งๆ สไตล์ร้านแผงลอย ที่ผัดจนแห้ง ไม่แฉะน้ำ.
- ผู้ที่ต้องการทำกับข้าวหรือกับแกล้มรสเผ็ดหวานอย่างรวดเร็ว
- ผู้ที่มักจะเจอปัญหาผัดอาหารทะเลแล้วมีน้ำออกมาเยอะเกินไปจนทำให้อาหารไม่อร่อย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- อาหารของชายคนนี้ ผัดปลาหมึกเผ็ดกับถั่วฝักยาว
- โอจิงออ-ด็อบบับรสเผ็ด โดย Aha Bujang
- ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดกระทะไฟแรงสไตล์ Kim Ho-yoon
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดปลาหมึกแห้ง
- โอจิงออบกกึม (ปลาหมึกผัด) โดย Yoon Yi-ryeon
- Maeil Matna ปลาหมึกผัดเผ็ด
- ผัดปลาหมึก โดย Chinese Cuisine Witch
- เพ็ก จงวอน โอจิงออ-บกกึม (ผัดปลาหมึกสไตล์เพ็ก จงวอน)
- อันซองแจ อัพเกรด ออจิงออ-บกกึม
- Kim Dae-seok ผัดปลาหมึก
