Maeil Matna ทเวนจังจิแก
ทเวนจังจิแกพื้นฐาน ทำโดยละลายทเวนจังและโกชูจังในอัตราส่วนทองคำลงในน้ำซุปเข้มข้นที่ต้มกับปลาไส้ตัน สาหร่ายเคลป์ และก้านเห็ดหอม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ก้านเห็ดหอมในน้ำซุปช่วยให้อูมามิเข้มข้นขึ้นมาก
- การช้อนฟองที่เกิดขึ้นระหว่างต้มออกจะช่วยให้ได้รสน้ำซุปที่สะอาดไม่ขุ่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำทเวนจังจิแกพื้นฐานที่อร่อยกลมกล่อมและสะอาดโดยไม่พลาด
- ผู้ที่ต้องการอาหารเกาหลีที่มีอูมามิพิเศษจากน้ำซุปปลาไส้ตันและโกชูจังเล็กน้อย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









