วัตถุดิบหลัก 🥩ฟักแม้วอกไก่มะเขือเทศต้นหอมพริกชองยางเนยถั่วไซเดอร์ซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูโกชูการูน้ำมันพริกน้ำมันงางาขาวแท็ก 🏷️เมนูหน้าร้อนโปรตีนสูงเมนูไม่ต้องใช้ไฟ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่ฟักแม้ว 1 ลูกอกไก่ 100 กรัมมะเขือเทศ 1 ลูกต้นหอม 1 ต้นพริกชองยาง 1 เม็ดเนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะโกชูการู 0.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 0.5 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนโต๊ะเต้าบันจัง 0.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพริก 0.5 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 หยิบมือน้ำมันงาเล็กน้อยงาขาวเล็กน้อยสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1หั่นฟักแม้วทั้งเปลือกเป็นเส้น ใส่ชาม โรยเกลือ แล้วนวดเบาๆ เพื่อให้คายน้ำ2ฉีกอกไก่ตามแนวยาว พักไว้ หั่นมะเขือเทศบางๆ เรียงรอบจาน3ผสมโกชูการู น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู เนยถั่ว ไซเดอร์ เกลือ เต้าบันจัง และน้ำมันพริกเข้าด้วยกันเพื่อทำซอส4บีบน้ำส่วนเกินออกจากฟักแม้ว วางลงบนจานพร้อมอกไก่ ราดซอสให้ทั่ว5ใช้กรรไกรตัดต้นหอมและพริกชองยางเป็นชิ้นเล็กๆ โรยหน้า ราดน้ำมันงาและงาขาวเล็กน้อย1หั่นฟักแม้วเป็นเส้นและคลุกเกลือเพื่อไล่น้ำ2ฉีกอกไก่และหั่นมะเขือเทศ3ผสมซอสและราดลงบนส่วนผสมเคล็ดลับ 💡สามารถใช้ฟักแม้วทั้งเปลือกได้ การคลุกเกลือและบีบน้ำออกจะช่วยให้เนื้อกรอบซอสไม่ควรข้นเกินไปเพื่อให้เข้ากับส่วนผสมได้ดีบีบงาขาวด้วยมือก่อนโรยเพื่อเพิ่มความหอมวางฟักแม้วและไก่สลับชั้นกับซอสเพื่อให้รสชาติกระจายทั่วถึงเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่มองหามื้ออาหารลดน้ำหนัก⭐ผู้ที่ต้องการเมนูพิเศษเพื่อสุขภาพ⭐ผู้ที่มองหายำจีนสไตล์ง่ายๆ