กิมจิกะหล่ำปลีแบบเร่งด่วน โดย Jung Ho-gyun
กึดจอรีแบบเร่งด่วนที่ทำโดยการหมักเกลือและน้ำตาลกับกะหล่ำปลีและหอมแดงเบา ๆ คลุกด้วยโกชูการุ และปรุงรสด้วยน้ำปลาปลากะตักหมัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ก้านกะหล่ำปลีที่หนาต้องหั่นบาง ๆ เพื่อให้เมื่อคลุกกิมจิแล้วจะไม่เด่นออกมา และหมักได้ในอัตราและเนื้อสัมผัสเดียวกับส่วนอื่น ๆ
- ก่อนเติมเครื่องปรุงน้ำปลาปลากะตักหมัก ให้คลุกผักกับโกชูการุก่อนเพื่อให้สีติดดีและลดของเหลวส่วนเกิน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำกึดจอรีแบบเร่งด่วนใน 15 นาทีเมื่อกิมจิกะหล่ำปลีหมด.
- ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสที่สด กรอบ และหวานเป็นเอกลักษณ์ของกะหล่ำปลี.
- ผู้ที่มองหากิมจิรสเผ็ดหวานที่สะอาดเพื่อทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อหรือซุป
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ