กุลจอน (แพนเค้กหอยนางรม) โดย Aha Bujang
หอยนางรมลวกสั้นๆ เพื่อควบคุมความชื้น เคลือบแป้งมันและไข่ แล้วทอดในกระทะจนนุ่มชุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การลวกหอยนางรมก่อนช่วยป้องกันไม่ให้ความชื้นซึมออกมาระหว่างทอด ทำให้กุลจอนสวยและเนื้อเด้ง
- ทอดด้วยไฟอ่อนและน้ำมันน้อยๆ เพื่อให้ผิวไข่ไม่พองฟูและสุกอย่างนุ่มนวล
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำกุลจอนหอยนางรมเนื้อนุ่มไร้กลิ่นคาวอย่างง่ายดาย
- ผู้ที่ต้องการเตรียมกับแกล้มสำหรับมักกอลลีหรือเหล้าพื้นเมืองอย่างรวดเร็ว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ