Kim Milan
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
Kim Milan สูตรอาหาร
พบ 140 สูตร
Kim Milan ปลากะพงอบครัสต์
เมนูปลาระดับไฟน์ไดนิ่งที่ใช้เทคนิคการรดเนยอุณหภูมิต่ำเพื่อให้เนื้อปลากะพงนุ่มชุ่มฉ่ำ และราดด้วยครัสต์ขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
ซี่โครงเนื้อตุ๋นสไตล์ Kim Milan
สูตรอาหารที่เริ่มจากการจี่เนื้อให้เกรียมเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำไปตุ๋นอย่างช้าๆ ในเตาอบจนเนื้อนุ่ม แล้วเคี่ยวน้ำซอสที่เหลือจนข้นเหนียวเพื่อใช้ราดเสิร์ฟคู่กัน
ริโซ ปาตาเต เอ คอซเซ ของ Kim Milan
ข้าวอบจานเดียวจากแคว้นปุลยา ประเทศอิตาลี ผสานอูมามิเข้มข้นจากน้ำซุปหอยแมลงภู่กับมันฝรั่ง ข้าว และชีสเปโกริโน อบจนเป็นสีทองสวย
ลาซานญ่าอัลลาโบโลเนสสไตล์ Kim Milan
สูตรลาซานญ่าอัลลาโบโลเนสอิตาเลียนแท้ ประกอบด้วยซอสเบชาเมล แผ่นพาสต้าสดจากผักโขม และซอสราคู่
Kim Milan พาสต้าออเรคเคียตเต้ปูน้ำเงิน
เมนูพาสต้าที่ผัดออเรคเคียตเต้เหนียวนุ่มกับเนื้อปูหวานในซุปกระดองปูเข้มข้น
คัสซูลาสูตร Kim Milan
สตูว์หมูแบบดั้งเดิมของมิลานจากอิตาลี เคี่ยวอย่างช้าๆ ด้วยชิ้นส่วนหมูและกะหล่ำปลีในไวน์ขาวและมะเขือเทศบดเข้มข้น
พาสต้าพุตตาเนสก้าสไตล์ Kim Milan
พาสต้าพุตตาเนสก้าสไตล์อิตาเลียนแท้ ที่ให้รสอูมามิเข้มข้นจากแอนโชวี่ เคเปอร์ และมะกอก
พิธิวิเยร์นกพิราบกับฟัวกราส์สไตล์ Kim Milan
อาหารฝรั่งเศสชั้นสูงคลาสสิกที่ประกอบด้วยเนื้ออกนกพิราบนุ่มและฟัวกราส์เข้มข้น ประกบด้วยมูสลีนเห็ด ห่อด้วยพัฟเพสทรีแล้วอบ พร้อมซอสสูตรพิเศษ
สปัทเซิลไก่กับถั่วลันเตาสไตล์ Kim Milan
สปัทเซิลพาสต้าเหนียวนุ่มรูปทรงคล้ายลูกอ๊อด ทำสดใหม่ ต้มแล้วนำไปผัดจนเหลืองกรอบพร้อมอกไก่และถั่วลันเตา
พิธิวิเย่ร์สไตล์ Kim Milan
พายเนื้อฝรั่งเศสสุดอลังการ เนื้อสันใน เห็ดดูเซลล์ และชาร์ดสวิสลวก ห่อด้วยพัฟเพสตรี้กรอบ
ซอลติมบอกคาสไตล์ Kim Milan
เมนูเนื้อสไตล์โรมันที่นำเนื้อบางๆ วางด้วยโปรชุตโตและเสจ พับแล้วรีดซอสเนยและไวน์ขาวอย่างรวดเร็ว
Kim Milan ทรัฟเฟิลทาจาริน
พาสต้าสดสไตล์ Piedmont ที่ทำจากไข่แดงล้วน เสิร์ฟพร้อมซอสเนยและทรัฟเฟิลเข้มข้น