Kim Milan ทรัฟเฟิลทาจาริน
พาสต้าสดสไตล์ Piedmont ที่ทำจากไข่แดงล้วน เสิร์ฟพร้อมซอสเนยและทรัฟเฟิลเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- พาสต้าสดดูดซับซอสได้เร็ว ดังนั้นเมื่อผัดในกระทะ ให้ซอสค่อนข้างเหลวไว้เล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้แห้งขณะรับประทาน
- การเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในซอสเนยจะช่วยตัดความเลี่ยนและทำให้รสชาติโดยรวมสมดุล
- หากไม่มีทรัฟเฟิลสด สามารถใช้น้ำมันทรัฟเฟิลหรือทรัฟเฟิลเพสต์แทนเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลองทำพาสต้าสดทำมือคุณภาพสูงที่บ้าน ซึ่งอุดมไปด้วยรสไข่แดง.
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสความหรูหราของทรัฟเฟิลและเนยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ