สปัทเซิลไก่กับถั่วลันเตาสไตล์ Kim Milan

เคล็ดลับ 💡

• ความข้นของแป้งโดขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องปรับปริมาณไข่และนมให้มีน้ำหนักรวมกันประมาณ 110g
• แม้จะไม่มีเครื่องทำสเปตเซิล คุณก็สามารถทำได้ง่ายๆ โดยใช้อุปกรณ์บดมันฝรั่งที่มีรูขนาดใหญ่หรือตะแกรงนึ่ง
• การนำสเปตเซิลที่ต้มแล้วไปจี่ในกระทะด้วยเนยจะช่วยให้ผิวด้านนอกมีสีเหลืองทองเล็กน้อย และได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและฟูด้านใน ซึ่งช่วยเพิ่มมิติของเนื้อสัมผัสเพิ่มความซับซ้อนของเนื้อสัมผัสอย่างมาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองพาสต้าโฮมเมดสไตล์ยุโรปที่ไม่เหมือนสปาเก็ตตี้ทั่วไป
• ⭐ผู้ที่ต้องการทานอาหารจานเดียวที่มีประโยชน์และอร่อยจากอกไก่และถั่วลันเตา