วัตถุดิบหลัก
หอยแมลงภู่ข้าวมันฝรั่งหัวหอมชีสเปโกริโนโรมาโนมะเขือเทศเชอร์รีน้ำมันมะกอกกระเทียมพริกเปเปรองชิโนไวน์ขาวผักชีฝรั่ง
ริโซ ปาตาเต เอ คอซเซ ของ Kim Milan
ข้าวอบจานเดียวจากแคว้นปุลยา ประเทศอิตาลี ผสานอูมามิเข้มข้นจากน้ำซุปหอยแมลงภู่กับมันฝรั่ง ข้าว และชีสเปโกริโน อบจนเป็นสีทองสวย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เรียงมันฝรั่งให้แน่นที่ก้นจานเพื่อป้องกันข้าวติดจาน
- ปิดชั้นบนสุดด้วยมันฝรั่งให้มิดเพื่อป้องกันข้าวไหม้หรือไม่สุกขณะอบ
- เมื่อเติมน้ำซุป ให้เทตามขอบแทนที่จะเทลงบนชีสโดยตรง เพื่อให้เกิดเปลือกสีทอง
- เนื่องจากน้ำซุปหอยปรุงรสแล้ว ให้เติมเกลือระหว่างชั้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลองข้าวจานเด็ดที่มีรสชาติเข้มข้นแตกต่างจากรีซอตโต
- ผู้ที่มองหาข้าวอบสูตรพิเศษที่ผสานอูมามิของหอยแมลงภู่และมันฝรั่ง
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองอาหารอิตาเลียนประจำภูมิภาคระดับสูงที่บ้านโดยใช้เตาอบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ทาร์ตทาแตงหัวหอมสไตล์ Kim Milan
- ฟับรี ไข่ในนรกสไตล์อิตาลี
- Maeil Matna พาสต้าผักกะทิ
- คัลกุกซูสต็อกเป็ดสไตล์ เรย์มอน คิม
- คีริโซโตเนื้อวัวซอสครีมสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูอบเชอร์รี่สไตล์ เรย์มอน คิม
- ซอสปูน้ำแดงสไตล์ยอ กยอง-อก
- โอ เซ-เด็ก ซอสเผ็ดแบบใช้ได้ทุกอย่างและมันฝรั่งทอดพริกไทย
- ซองชีคยอง บรอกโคลีผัดเนื้อ
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Kang Leo
