แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
พบ 138 สูตร

เมนูเนื้อแกะย่างสไตล์ร้านอาหารที่ใช้ผงกาแฟสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มปฏิกิริยาเมลลาร์ด เสิร์ฟพร้อมซอสไวน์แดงผสมแอนโชวีและเคเปอร์

พาสตาคลาสสิกที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อพระสันตะปาปา คาร์โบนาราสูตรพิเศษนี้ผสานความกลมกล่อมของโปรชุตโต ความหวานของหัวหอม และความครีมมี่ของไข่และชีส

เมนูพาสต้าที่นำซาลซิชชาหั่น, บรอกโคลีต้มสุกแล้วบด, และมะเขือเทศเชอรี่มาผัดรวมกันเป็นซอสเคลือบเส้นพาสต้า

ริซอตโต้อิตาเลียนแท้ โดยการคั่วข้าวในน้ำมัน เติมสต็อกร้อนทีละน้อย และปิดท้ายด้วยเนยและชีสผ่านเทคนิคมันเตกาตูรา

พาสต้าอิตาเลียนแท้ที่ไขมันจากกวนชาเล่ ชีสเพโคริโน และพริกป่นเผ็ดร้อนผสานกับซอสมะเขือเทศรสกลมกล่อม

พาสต้าสไตล์อิตาเลียนที่ใช้เครื่องในไก่ เคี่ยวอย่างช้าๆ จนได้รสชาติเข้มข้นลึกซึ้งจากกึ๋นไก่ที่เหนียวนุ่มและตับไก่ที่เข้มข้น

เมนูแซลมอนสุดพรีเมียมที่นำเนื้อแซลมอนไปปรุงอย่างพิถีพิถันในน้ำผสมเนยอุณหภูมิต่ำ และราดด้วยซอสฮอลแลนเดสที่ทำในกระทะโดยตรงโดยไม่ต้องตุ๋นบนหม้อต้มน้ำร้อน

สปาเก็ตตี้อามาทริชาน่าแท้ ที่ความมันเค็มของกวานชาเล่เข้ากันกับมะเขือเทศและชีสเพโคริโน

เมนูพาสต้าที่ผัดออเรคเคียตเต้เหนียวนุ่มกับเนื้อปูหวานในซุปกระดองปูเข้มข้น

ซอสเลมอนบัตเตอร์อเนกประสงค์ที่สดชื่นและเนียนนุ่ม เข้ากันได้ดีกับปลา หมู และไก่

พาสต้าซอสราคูหมึกดำที่สร้างอูมามิเข้มข้นด้วยผักสับละเอียด ปลาหมึก และแอนโชวี่ จากนั้นเพิ่มรสชาติสูงสุดด้วยหมึกดำ

สตูเครื่องในสไตล์อิตาเลียนรสชาติกลมกล่อมและอบอุ่น ทำจากการเคี่ยวผ้าขี้ริ้ววัวอย่างช้าๆ ร่วมกับซอฟฟริตโตผัก ไวน์ขาว และถั่วแคนเนลลินี โดยไม่ใส่มะเขือเทศ