แพ็กจงวอน
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
แพ็กจงวอน สูตรอาหาร
พบ 288 สูตร
เพ็ก จงวอน: ออบจก (หอยเป๋าฮื้อ) ผัดซอสถั่วเหลือง
ออบจกผัดซอสถั่วเหลืองรสชาติหวานเค็มสไตล์เกาหลี หอมกลิ่นกระเทียมและเครื่องในหอยเป๋าฮื้อ แทนเนย
บิบิมบับมันหวานแซงแชสไตล์ Baek Jong-won
บิบิมบับที่มีเอกลักษณ์และกรุบกรอบ ทำจากมันหวานดิบหั่นฝอย คลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสเผ็ดเปรี้ยว และคลุกกับสาหร่าย
คัลกุกซูชีสสไตล์ แบคจงวอน
โทสต์นวัตกรรมที่เพิ่มรสชาติกรอบและเค็มกลมกลืนโดยการย่างชีสเชดดาร์โดยตรงในกระทะที่เคลือบดี และแนบมันลงบนขนมปังเหมือนครัวเตอร์ชีสที่ย่าง
บราวนี่แอปเปิ้ลสไตล์ Baek Jong-won
บราวนี่ผลไม้อบในหม้อทอดไร้น้ำมันโดยไม่ใช้ผงฟู ใช้แป้ง น้ำตาล ไข่ ช็อกโกแลต เนย และแอปเปิ้ลตุ๋น ให้เนื้อสัมผัสแน่นหนึบ
การักกุกซูปลาแอนโชวี่รมควันสไตล์ Baek Jong-won
การักกุกซูรสอูมามิเข้มข้น สร้างสรรค์โดยการผัดปลาแอนโชวี่รมควันจนกรอบเพื่อลดกลิ่นคาว จากนั้นเคี่ยวกับผักและปรุงรสด้วยซีอิ๊วและเหล้าทำอาหาร
เพ็ก จงวอน ดังพاتจุก (ซุปแครอทหวาน)
ซุปแครอทตุ๋นจนนุ่ม นำไปปั่นละเอียด ปรุงรสด้วยแป้งข้าวเจ้า ให้ความข้นหนืด ราดด้วยถั่วแดงกวนหวาน ทานง่ายเหมือนซุปฟักทอง
เพ็ก จงวอน ผัดแตงกวาดอง
แตงกวาดองที่เหลือพร้อมต้นหอมและเครื่องปรุงง่ายๆ ทำเสร็จใน 3 นาที เป็นเครื่องเคียงสุดง่าย
แป้งเกี๊ยวทอดสไตล์ Baek Jong-won
ของทอดง่าย ๆ ที่ใช้แป้งเกี๊ยวเหลือ ทอดจนกรอบแล้วคลุกน้ำตาลและผงอบเชย ให้รสชาติเหมือนชูโรส หรือจะทานเปล่า ๆ เป็นท็อปปิ้งกรุบกรอบสำหรับต็อกบกกีก็ได้
เพ็ก จงวอน บัม-รามยอน (Baek Jong-won's Chestnut Ramyeon)
บัม-รามยอน สไตล์จีนที่ใช้แป้งจากเกาลัดสดบดกับน้ำเพื่อเพิ่มความข้น และเพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยหมูสับและหัวหอมใหญ่
เพ็ก จงวอน ขนมข้าวต้มเกาลัด
เกาลัดบดละเอียดกับน้ำที่ปั่นในเครื่องปั่น นำไปเคี่ยวโดยไม่ให้ไหม้ก้นหม้อ เพื่อดึงรสหวานอ่อนๆ และแป้งจากเกาลัดออกมาให้มากที่สุด เป็นขนมข้าวต้มเกาลัดบำรุงสุขภาพที่ทำง่ายสุดๆ
เพ็ก จงวอน แกงกะหรี่สไตล์บ้านเรา
เคี่ยวหัวหอมใหญ่เป็นเวลานานโดยไม่ใช้น้ำเพื่อดึงความหวาน ใส่เนื้อวัว มะเขือเทศ และเครื่องเทศยี่หร่าในปริมาณมาก เคี่ยวเป็นเวลานาน สูตรแกงกะหรี่สไตล์บ้านของเชฟเพ็ก จงวอน
คิมจีแจไขมันหมูสไตล์ แบค จองวอน
สูตรคิมจีแจที่ให้คุณค่าสูง โดยดึงรสชาติไขมันอันเข้มข้นจากไขมันหมู ทำให้ได้รสชาติลึกซึ้งและเต็มอิ่ม แม้ไม่ใช้เนื้อหมู