กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร

สลัดผักใบงาคลุกเต้าเจี้ยวกรอบสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงทำง่ายและรวดเร็วในเวลาเพียง 5 นาที โดยการนำผักใบงาสดกรอบมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดเต้าเจี้ยวรสเข้มข้นที่เพิ่มความอร่อยด้วยถั่วรวมบดหยาบ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
เคี่ยวด้วยไฟอ่อนอย่างใจเย็นเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับของงาม่อน เสริมรสชาติด้วยขิงให้มีความลึกและกลมกล่อม

ซูกินีเต้าหู้นึ่งสไตล์ Kim Dae-seok
กับข้าวเครื่องเคียงที่ดูสะอาดและดีต่อสุขภาพ โดยนำซูกินีเจาะตรงกลาง ปรุงรสด้วยกะปิกุ้งเค็ม จากนั้นยัดไส้ด้วยเต้าหู้บดและกุ้งสดสับ นึ่งจนสุกพอดี

สลัดถั่วงอกกับผักชีฝรั่งสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพ โดยการนึ่งถั่วงอกด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อความกรอบ และคลุกเคล้ากับผักชีฝรั่งสดอย่างเบามือโดยไม่ใช้น้ำมันงา ให้รสชาติสะอาดและสดชื่น

ผัดปลาจวดเส้นสไตล์ Kim Dae-seok
ผัดปลาจวดเส้นพรีเมียมที่มีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยการแช่และคลุกแป้งมันฝรั่งเพื่อให้เหนียวนุ่ม ไม่แข็งเหมือนปลาจวดแห้งทั่วไป

สลัดหน่อไม้ฝรั่งป่าโดย Kim Dae-seok
เครื่องเคียงเพื่อสุขภาพ ทำจากหน่อไม้ฝรั่งป่าสดในฤดูใบไม้ผลิ ลวกแล้วคลุกกับโคชูจังและน้ำเชื่อมพลัมให้รสชาติหวานเผ็ด

กิมจิน้ำแร่ของ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำแร่ที่สดชื่นและกรุบกรอบ ทำจากหัวไชเท้าฤดูหนาวที่แข็งและผักกาดขาวน้อยหวาน แช่ในน้ำซุปใสที่ทำจากเม็ดพริกและลูกแพร์บด

สลัดสาหร่ายแห้งของคิมแดซอก
เครื่องเคียงที่สดชื่นและเบาสบาย ทำโดยการแช่สาหร่ายแห้งสั้นๆ ลวก แล้วหมักด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวหวานจากน้ำส้มสายชูเข้มข้นและเกลือ ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบไม่แฉะ เหมาะกับข้าวสวย

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่ทำเองจากกุ้ง ปลาคอด และปลาหมึก บดรวมกับพริกขี้หนู แล้วผัดจนสุกทอง ใช้เป็นอาหารเสริมได้ทุกมื้อ

จิกแกปลาทูน่าและมันฝรั่งของ Kim Dae-seok
จิกแกสูตรพิเศษที่เคี่ยวปลาทูน่ากับมันฝรั่งที่ไม่แตกง่ายในน้ำหมักรสเข้มข้นที่ปรุงด้วยซอสสปาเกตตีมะเขือเทศ

Kim Dae-seok's ผัดมันฝรั่งและเค้กปลาเผ็ด
มันฝรั่งแช่น้ำมอลโตสและเกลือทะเลก่อนเพื่อไม่ให้แตก ขณะที่เค้กปลาเข้าไมโครเวฟเพื่อรักษาความเหนียวหนึบ ผัดรสจัดจ้านนี้เป็นกับข้าวที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

คิม เดชอก คัมมีน คิมเจอน
อาหารจานเด็ดรสเค็มกลมกล่อมที่ทำจากผักกาดดองเก่าที่เก็บไว้ ห่อเคลือบด้วยน้ำยาหมูยงรันที่เข้มข้นเต็มไปด้วยรสอุมามิ ผสมกับน้ำมันงาหอมและไข่ตีจนเนียน จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนสุกทองเหลืองด้านนอกกรอบ