คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่ทำเองจากกุ้ง ปลาคอด และปลาหมึก บดรวมกับพริกขี้หนู แล้วผัดจนสุกทอง ใช้เป็นอาหารเสริมได้ทุกมื้อ
จานทานเล่นรสชาติกลมกลืน ที่นำกิมจิสดกรอบที่ล้างน้ำเบาๆ มาผัดกับปลาเค็มที่มีรสชาติเข้มข้นในซอสโฮมเมดที่เปรี้ยวเผ็ดหวาน กลายเป็นจานที่เหมาะกับการกินกับข้าวได้ดีเยี่ยม