อาหารของชายคนนี้ โออี แทนตังกี

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• แทนที่จะใส่เครื่องปรุงลงบนแตงกวาโดยตรง ควรละลายน้ำปลาและน้ำตาลในชามแยกก่อน เพื่อป้องกันจุดที่เค็มจัด
• การใช้ผงถั่วเหลืองบดละเอียดแทนเมล็ดถั่วเหลืองเต็มเมล็ด จะช่วยให้เกาะกับผิวแตงกวาที่ไม่เรียบได้ดีขึ้น ส่งผลให้รสชาติมันเข้มข้นยิ่งขึ้น
• อย่าทุบแตงกวาจนมากเกินไป เพราะอาจทำให้แฉะและน้ำเยอะเกินไป กลายเป็นเนื้อเดียวกัน ควรทุบเบาๆ แค่พอให้แตกตามเส้นใย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างจานทานเล่นเย็นๆ สดชื่นได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องใช้ความร้อน.
• ⭐คนที่ชอบเน้นความกรอบและรสชาติสดชื่นของแตงกวาให้เต็มที่
• ⭐แฟนๆ ที่ชื่นชอบรสชาติที่สมดุลระหว่างเปรี้ยวหวาน กลิ่นกระเทียมแรง และกลิ่นถั่วเหลืองเข้มข้น.