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뚝딱이형 홈플러스 마감세일로 사온 재료들로 맛있게 먹는 3가지
돈까스와 우동면, 볶음김치를 활용해 칼칼한 김치우동을, 연어와 마요네즈로 덮밥을, 꿀과 레몬즙으로 상큼한 연어장을 만들어 알뜰하게 즐기는 홈플러스 마감세일로 사온 재료들로 맛있게 먹는 3가지
김대석 라면볶음
파기름과 계란 스크램블을 더해 볶아내고 남은 스프 국물과 김가루로 시원한 국물까지 곁들이는 라면볶음
김대석 셰프 토마토 소스 라면
일반 라면에 토마토 스파게티 소스 한 스푼을 추가해 감칠맛과 국물 깊이를 살리고 레시피
김대석 셰프 고추장아찌 볶음
다진 고추장아찌를 카라멜라이징한 양파·대파와 함께 볶아 신맛을 잡고 고소함을 더한 일주일 든든한 밑반찬
뚝딱이형 고깃집 된장술밥
돼지고기와 두부를 집된장, 사골육수에 끓여 구수하고 칼칼하게 즐기는 고깃집 된장술밥
뚝딱이형 홍소육
오겹살을 간장 양념과 팔각 등 향신료에 졸여 깊은 풍미를 낸 중국식 홍소육
김대석 바지락 콩나물무침
콩나물을 삶은 수분으로 바지락을 데쳐내어 천연 원액의 감칠맛을 무침 속에 고스란히 담아낸 아삭하고 쫄깃한 이색 반찬
뚝딱이형 아보카도 새우버거
탱글한 새우살과 부드러운 아보카도를 으깨 만든 패티에 신선한 채소를 곁들여 풍성하게 즐기는 아보카도 새우버거
김대석 밤고구마 장아찌
밤고구마를 살짝 쪄서 식힌 뒤, 끓이지 않는 매콤새콤한 비법 장아찌 소스를 부어 아삭하면서도 달콤하게 즐기는 이색 밥반찬
김대석 토마토 계란 부침개
두툼하게 썬 토마토 위에 계란물과 치즈, 그리고 빵가루를 얹어 아주 약한 불에서 은근히 구워낸 겉바속촉 토마토 계란 부침
김대석 조개살 된장볶음
카라멜라이징한 양파와 구수하게 볶은 된장에 탱글한 조개살을 나중에 볶아 질기지 않고 감칠맛 도는 마성의 쌈장 겸 밑반찬
김대석 닭가슴살 전
우유 소금 염지와 마늘미림 비법 주스로 잡내를 극복하고 입안에서 녹아내리는 부드러운 닭가슴살 육전