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레이먼 킴 뚱냥이 피자

20분쉬움간식/디저트

이스트와 오븐 없이 베이킹파우더 반죽과 프라이팬을 이용해 20분 만에 만드는 초간단 홈메이드 피자

중력분베이킹파우더우유올리브오일토마토소스
초간단홈베이킹아이간식

이 남자의 cook 마늘종 오징어채무침

15분쉬움반찬

끓인 물을 부어 아린맛을 뺀 아삭한 마늘종에 쫄깃하고 감칠맛 나는 오징어채를 더해 매콤새콤하게 버무린 반찬

마늘종오징어채고추장고춧가루참치액
도시락반찬매운맛초간단

이 남자의 cook 게맛살볶음

15분매우 쉬움반찬

게맛살을 참기름에 먼저 노릇하게 부쳐 감칠맛을 올린 뒤, 아삭한 채소와 새콤달콤한 케첩 간장 소스로 바싹 볶아낸 초간단 반찬

게맛살양파당근청피망양조간장
초간단밥도둑도시락반찬

이 남자의 cook 쫀득한 오징어전

25분보통안주

껍질을 벗겨 칼로 잘게 다진 탱글탱글한 오징어 살에 다진 채소와 양념 반죽을 치댄 뒤 노란 계란물을 입혀 구워내는 식감 만점 오징어전

오징어홍고추청고추실파부침가루
쫀득한식감도시락반찬막걸리안주

이 남자의 cook 깻잎나물볶음

20분쉬움반찬

깻잎을 부드럽게 데쳐 들기름과 국간장 양념에 고소하게 볶아내는 든든한 밑반찬

깻잎다진 마늘국간장들기름깨소금
밑반찬집밥대용량

김대석 메기매운탕

30분보통국/찌개/탕

비린내 없이 깔끔하고 구수한 된장 육수에 시원한 민물새우와 쫄깃한 손수제비를 더해 전문점 맛을 재현한 메기매운탕

메기민물새우미나리무양파
국물요리보양식소주안주

김대석 우뭇가사리무침

20분매우 쉬움반찬

2배 식초와 진간장 황금 비율 양념장으로 새콤달콤하고 감칠맛을 살린 여름철 별미 우뭇가사리무침

우뭇가사리오이양파청양고추홍고추
초간단여름별미새콤달콤

김대석 조개젓무침

40분쉬움반찬

소주로 세척해 비린내를 잡고 양파 없이 깔끔하게 무쳐내는 밥도둑 조개젓무침

조개젓소주청양고추마늘고춧가루
밥도둑밑반찬입맛돋우는

김대석 크래미 애호박전

15분쉬움반찬

달콤한 애호박 슬라이스 사이에 감칠맛 나는 크래미를 끼워 넣어 바삭하고 예쁘게 부쳐내는 이색 호박전

애호박크래미밀가루계란홍고추
명절음식이색요리아이간식

김대석 전자레인지 감말랭이

5일 20분쉬움간식/디저트

떫은감을 소주와 식초에 가볍게 적신 뒤 전자레인지로 예열하고 건조해 쫀득하게 만드는 감말랭이

감소주식초
쫀득한식감자연건조가을별미

김대석 홍어회무침

45분보통안주

막걸리와 식초로 잡내를 제거하고 천일염과 물엿으로 꼬들꼬들하게 절인 무를 새콤달콤한 비법 고추장 양념에 버무려 낸 잔치 요리

홍어무막걸리식초물엿
명절음식손님초대요리소주안주

김대석 딸기 고추장

10분매우 쉬움소스/양념/기본

엿기름과 찹쌀풀을 쑤는 번거로움 없이 딸기잼으로 은은한 단맛을 내어 5분 만에 완성하는 저염식 속성 고추장

소주딸기잼메주가루고춧가루쌀엿
초간단이색레시피만능양념