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김대석 오리로스와 들깨소스

20분쉬움고기/메인

참기름과 생강술 밑간으로 누린내를 잡고 들깨와 초고추장으로 만든 특제 소스를 곁들인 오리로스 구이

오리고기다진 마늘생강술참기름부추
고기요리특제소스손님접대

김대석 초장 마늘종무침

10분매우 쉬움반찬

마늘종을 짧게 데쳐 알싸한 맛을 빼고 시판 초장 베이스 양념으로 새콤달콤하게 무쳐내는 초간단 밑반찬

마늘종초장고춧가루멸치액젓참기름
초간단새콤달콤스피드요리

김대석 미나리 삼겹살

20분쉬움고기/메인

생미나리와 향긋하게 구운 삼겹살에 콩가루와 특제 쌈장을 곁들여 즐기는 별미 구이 레시피

삼겹살미나리양파청양고추계란
캠핑요리야식별미요리

뚝딱이형 쌀국수

25분쉬움면/분식

양지 육수에 쌀국수와 숙주, 대파, 홍고추를 듬뿍 넣어 시원하게 즐기는 쌀국수

양지멸치액젓다시다쌀국수숙주
면요리야식한그릇요리

김대석 알감자 버터조림

45분쉬움반찬

소금·설탕에 절인 알감자를 전자레인지로 초고속 애벌 조리한 뒤, 버터에 볶아 조려 겉은 쫀득하고 속은 폭신한 밥도둑 반찬

알감자다시마버터진간장굴소스
아이반찬밑반찬도시락반찬

김대석 달래 봄동무침

15분쉬움반찬

향긋한 달래와 달큼하고 아삭한 봄동을 감칠맛 폭발하는 만능 양념장으로 버무려 낸 봄철 겉절이

봄동달래양파홍고추청양고추
밥도둑봄철요리새콤달콤

김대석 꽃게 어묵탕

25분쉬움국/찌개/탕

절단 꽃게와 편 마늘을 활용해 국물이 탁하지 않고 달짝지근하며 시원한 국물 맛을 낸 좋은 어묵탕

어묵꽃게무다시마국물용 멸치
뜨끈한국물겨울별미포장마차감성

뚝딱이형 삼겹살 스테이크

35분보통안주

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼겹살을 메이플 시럽과 버터로 구워내 고소한 크림 소스를 곁들인 삼겹살 스테이크

삼겹살대파마늘생강메이플 시럽
소주안주홈파티야식

중식마녀 매운 갈비찜

30분쉬움고기/메인

시판 갈비 양념과 고춧가루를 활용해 간단하게 만드는 매운 돼지갈비찜입니다.

돼지갈비무당근양파감자
매운맛가족식사주말요리

뚝딱이형 고추장 데리야끼 삼겹살

35분보통안주

삼겹살과 떡, 새송이버섯을 마늘과 함께 고추장 양념에 볶아 매콤달콤하게 즐기는 고추장 데리야끼 삼겹살

삼겹살마늘떡양파새송이버섯
매운맛소주안주홈파티

김대석 도라지 오이무침

30분쉬움반찬

도라지의 쓴맛을 말끔히 빼고 오이의 아삭한 식감을 살려 멸치액젓과 2배 식초로 새콤달콤하게 무쳐내는 비법 반찬

도라지오이쪽파2배식초고춧가루
초간단새콤달콤냉장고털이

김대석 통오징어찜

15분쉬움고기/메인

물 없이 오징어 자체의 수분으로만 쪄내어 단맛과 감칠맛을 극대화하는 촉촉하고 쫄깃한 통오징어찜

오징어
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