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임성근 육장
삼겹살부터 양념갈비까지 고기의 맛과 풍미를 극대화하는 셰프 비법 간장 소스
자취요리신 대패 팽이버섯 덮밥
바짝 구운 대패삼겹살 기름에 양파와 팽이버섯을 볶은 뒤 맛술 없이 설탕과 식초로 감칠맛을 낸 단짠 일식풍 덮밥
뚝딱이형 일본식 드라이카레, 키마카레
다진 돼지고기와 양파를 충분히 볶아 단맛을 끌어올리고 토마토·골든카레로 완성하는 일본식 드라이 키마카레
뚝딱이형 춘천 닭갈비
닭다리살과 떡을 양파 양념에 재워 양배추, 고구마 등 채소와 함께 팬에 볶아 매콤달콤하게 즐기는 춘천 닭갈비
뚝딱이형 홍콩식 에그누들 볶음면
에그누들을 특제 간장 소스와 아삭한 채소, 스크램블 에그와 함께 센 불에 빠르게 볶아낸 고급스러운 풍미의 홍콩식 볶음면
옥주부 비빔국수
초고추장과 간장, 다진 마늘의 감칠맛으로 누구나 쉽게 만드는 시원한 비빔국수
뚝딱이형 순살 오리탕
시판 사골곰탕 육수와 들깨가루를 활용해 오리 로스구이용 고기로 전라도식 오리탕을 10분 만에 끓여내는 초간단 보양식
육식맨 정통 버팔로윙
베이킹파우더로 바삭함을 극대화하여 튀겨낸 뒤, 버터와 카옌 페퍼 소스로 정통 뉴욕 스타일의 자극적인 맛을 낸 버팔로윙
뚝딱이형 곱도리탕
손질한 소대창과 닭고기를 된장, 월계수잎, 생강, 소주로 잡내 없이 푹 끓여 매콤한 고추장 양념으로 맛을 낸 칼칼한 곱도리탕
이 남자의 cook 추억의 떡볶이
밀떡에 설탕과 어묵을 먼저 넣고 끓여 단맛과 어묵 육수를 깊게 배게 한 뒤 양념을 졸여 만드는 옛날 분식집 스타일 떡볶이
승우아빠 닭봉 간장조림
칼 없이 가위로만 닭봉을 손질해 조림장과 함께 10분 만에 졸여내는 초간단 간장 닭봉조림
뚝딱이형 깔끔한 닭칼국수
닭을 노릇하게 구워 우려낸 사골육수에 칼국수면과 감자, 당근 등 채소를 넣고 끓여낸 깔끔한 닭칼국수