아하부장 간장 어묵볶음
진간장과 굴소스로 감칠맛을 내고 식용유에 짧게 볶아 불지 않고 깔끔하게 완성하는 간장 어묵볶음
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 물을 추가하지 않고 짧은 시간 동안만 볶아야 어묵이 불지 않고 쫄깃한 식감이 유지됩니다.
- 만든 양념장은 소시지채소볶음이나 다른 볶음 요리의 베이스 양념으로 활용할 수 있습니다.
- 아이와 함께 먹을 때는 후춧가루 양을 줄이거나 생략해도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 10분 만에 따라 하기 쉬운 밑반찬을 빠르게 완성하고 싶은 분들.
- 어묵이 불지 않고 쫄깃한 식감이 살아있는 볶음을 좋아하는 분들.
- 감칠맛 나는 단짠 양념으로 아이들 반찬을 만들고자 하는 분들.
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