육식맨 낙곱새

부산의 유명 맛집 개미집 스타일을 집에서 더 고급스럽고 풍성하게 재현한 낙지·대창·새우 전골 레시피입니다.

필요한 재료 3인분

레시피

조리 팁

  • 양념장에 들어가는 참치액은 비린 맛 없이 훈연 향과 깊은 감칠맛을 더해주는 신의 한 수 식재료입니다.
  • 국물이 흥건한 전골보다는 짜글이처럼 자작하게 졸여서 밥 위에 고명, 김가루 등과 함께 비벼 먹을 때 가장 맛이 좋습니다.
  • 업소 특유의 중독성 있는 감칠맛을 완벽하게 구현하고 싶다면 마지막에 소고기 다시다를 살짝 추가하는 것을 추천합니다.

이런 분들에게 추천

  • 매콤하고 칼칼한 전골 요리를 한 그릇 요리로 든든하게 즐기고 싶은 분.
  • 유명 맛집 개미집의 낙곱새 맛을 집에서 더 튼튼한 재료로 완벽 재현하고 싶은 분.
  • 훌륭한 소주 안주 겸 밥반찬 레시피를 찾는 분.

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  1. 아하부장 낙곱새40분보통고기/메인
  2. 뚝딱이형 부산 낙곱새45분보통국/찌개/탕
  3. 뚝딱이형 마라낙곱새55분보통고기/메인
  4. 아하부장 부대찌개25분쉬움국/찌개/탕
  5. 자취요리신 스팸 순두부조림20분쉬움국/찌개/탕
  6. 자취요리신 돼지고기 콩나물찌개20분쉬움국/찌개/탕
  7. 장호준 김치 돈가스 나베15분쉬움국/찌개/탕
  8. 정호영 광어 매운탕30분보통국/찌개/탕
  9. 김대석 의정부 부대찌개25분쉬움국/찌개/탕
  10. 윤이련 도다리 매운탕30분보통국/찌개/탕