에어프라이어와 기름을 활용해 겉은 극강으로 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는 통삼겹살 요리
하루 동안 소금으로 수분기를 완전히 빼내어 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 통삼겹 요리
소금을 활용해 껍질의 수분을 완벽히 제거하여 오븐, 에어프라이어, 프라이팬으로 족발처럼 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 통오겹살 요리
껍질은 과자처럼 파삭파삭하고 속살은 육즙 가득 촉촉하게 튀겨낸 태국식 통삼겹살 요리
가위 하나로 생닭을 평평하게 펼친 뒤 자체 지방으로 껍질을 튀기듯 구워 극강의 바삭함을 살린 통닭 구이
오븐이나 에어프라이어로 저온 조리한 뒤 돼지기름으로 껍질만 바삭하게 튀겨내는 실패 없는 크리스피 통삼겹살
오겹살 표면에 식초와 소금을 발라 수분을 날린 뒤 오븐에 구워 껍질은 과자처럼 바삭하고 속은 촉촉하게 만든 통삼겹 요리
