육식맨 그라탕 도피누아
얇게 썬 감자를 생크림과 향신료로 끓여낸 뒤 치즈를 가득 올려 오븐에 구워낸 프랑스식 고급 감자 그라탕
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 감자 세포 하나하나에 크림이 깊숙이 배어들어 일반 매쉬드 포테이토나 감자튀김보다 훨씬 녹진하고 대접받는 느낌을 줍니다.
- 치즈에 대한 풍부한 만족감을 위해 정통 스위스 치즈 외에 모짜렐라 등 선호하는 치즈를 아낌없이 듬뿍 섞어 사용하는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 스테이크 요리에 잘 어울리는 격식 있고 부드러운 곁들임 요리를 찾으시는 분.
- 감자와 진한 크림, 고소한 치즈가 만들어내는 극강의 부드러움을 맛보고 싶으신 분.
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