공격수셰프 또띠아 바스켓 파스타 그라탕

조리 팁 💡

• 채소를 칼로 다지는 대신 블렌더로 한 번에 갈아 사용하면 요리 시간을 대폭 단축할 수 있습니다.
• 또띠아 바스켓을 구울 때 용기와 접하는 안쪽면에 오일을 살짝 발라주면 나중에 부드럽게 잘 분리됩니다.
• 오븐에서 한 번 더 구워지므로 파스타 면은 평소보다 약간 단단한 상태(알단테 이하)로 소스와 섞어야 불지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐하루 300개씩 팔리던 레스토랑의 전설적인 미트 소스 파스타 맛을 집에서 재현해보고 싶은 분들.
• ⭐아이들이나 연인을 위해 비주얼과 맛을 모두 만족시키는 특별한 양식 메뉴를 찾는 분들.