성시경 감자 그라탕
슬라이스한 감자에 우유와 생크림, 치즈 소스를 켜켜이 쌓아 오븐에 구워내는 고소하고 부드러운 감자 그라탕
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 감자를 채칼이나 슬라이서로 최대한 얇게 썰어야 소스가 잘 배고 켜켜이 부드럽게 익습니다.
- 생크림과 우유의 비율은 2:1 정도가 적당하며, 치즈 양을 넉넉히 넣어야 감칠맛이 살아납니다.
- 로즈마리 대신 타임 같은 다른 허브를 활용해도 양식 레스토랑 풍미를 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 홈파티나 손님 초대용 고급스러운 메뉴를 찾는 분들.
- 고소하고 부드러운 오븐 크림 요리를 선호하는 분들.
- 와인이나 맥주에 곁들일 훌륭한 안주를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
